Lung Ching Grüner Tee - Drachenbrunnentee Vergrößern

Lung Ching - Grüner Tee

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Lung Ching - Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

Der Drachenbrunnentee, ein blumig leichter grüner Tee der Extraklasse.

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Grundpreis: 16,00 € pro 100 gr

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Ursprungsland China
Aromatisiert nein
Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003
Benötigte Menge je Liter 4-5 gehäufte Teelöffel
Ziehzeit 1-3 Minuten
Aufgießtemperatur 75 - 80 °C
Zweiter Aufguss ja, aber Blätter nicht austrocknen lassen
Ursprungsregion Zheijang

Tee Infos

Lung Ching - Grüner Tee aus China

Der Lung Ching gehört unter den grünen Tees zu den blumig-leichten Sorten.
Die östliche Provinz Zhejiang ist berühmt für den Lung Ching, der seit der Tang-Dynastie am Westsee Xihu bei der Stadt Lonjing angebaut wird.
Auch bekannt als „Drachenbrunnentee”, der einer Legende über einen Regen bringenden Drachen folgt, erhielt er die Auszeichnung „Tee des Kaisers”, was an Huldigung nicht zu überbieten ist.

Sehr leicht, ein wenig süß-fruchtig, ohne Verlust des klassischen Grüntee-Charakters, besitzt er ein wahrlich königliches Temperament. Die Spitzenqualität dieses Tees wird nach dem Welken schonend von Hand in Pfannen getrocknet und kommt so zu seinem flachen, smaragdgrünen Blatt.

Er schmeckt warm wie kalt und eignet sich somit auch an heißen Tagen.

Empfehlung für die Zubereitung Ihres Lung Ching

  • Kochen Sie frisches Wasser in einem Kessel oder Wasserkocher auf.
  • Spülen Sie Ihre Kanne oder Ihre Tasse mit dem kochenden Wasser kurz aus.
  • Lassen Sie das restliche Wasser auf eine Temperatur zwischen 75° und 80°C abkühlen.
  • Geben Sie die gewünschte Menge des Lung Ching in ein Sieb oder in einen Filter. Sie benötigen für einen Liter ungefähr 4-5 gehäufte Teelöffel.
  • Gießen Sie das inzwischen abgekühlte Wasser über die Blätter und lassen sie 1-3 Minuten ziehen. Anschließend entfernen Sie Sieb oder Filter.

Diesen außergewöhnlichen grünen Tee werden Sie genießen

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Der Drachenbrunnentee, ein blumig leichter grüner Tee der Extraklasse.

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