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Japan Sencha Fukujyu - Grüner Tee

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Japan Sencha Fukujyu

Grüner Tee, der eine feinherbe, sehr angenehme würzige Note hat. Er ist beliebt wegen seines geringen Koffeingehalts

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Grundpreis: 6,49 € pro 100 gr

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Ursprungsland Japan
Aromatisiert nein
Benötigte Menge je Liter 4-5 gehäufte Teelöffel
Ziehzeit 1-3 Minuten
Aufgießtemperatur 75 - 80 °C
Zweiter Aufguss ja, aber Blätter nicht austrocknen lassen

Tee Infos

Japan Sencha Fukujyu - Grüner Tee

Dieser Tee stammt aus Shizuoka, von den Gebirgshängen des Fudschijamas. Er wird im Herbst maschinell geerntet und per Hand von Stengeln und Bruchstücken befreit. Sencha bedeutet übersetzt „gedämpfter Tee“ und so wird auch dieser Tee sorgfältig verarbeitet und vor dem Rollen und Trocknen leicht gedämpft. Das Blatt bildet eine sehr feine und zerbrechliche Struktur. Die Infusion schimmert in heller, olivgrüner Farbe. Der Geschmack ist prägnant mit dominanter Note im Nachhall und ideal für Genießer kräftiger Grüntees. Eine Qualität die zudem ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis bietet.

  • Kochen Sie frisches Wasser in einem Kessel oder Wasserkocher auf.
  • Spülen Sie Ihre Kanne oder Ihre Tasse mit dem kochenden Wasser kurz aus.
  • Lassen Sie das restliche Wasser auf eine Temperatur zwischen 75° und 80°C abkühlen.
  • Geben Sie die gewünschte Menge des Sencha in ein Sieb oder in einen Filter, Sie benötigen für einen Liter ungefähr 4-5 gehäufte Teelöffel.
  • Gießen Sie das inzwischen abgekühlte Wasser über die Blätter und lassen sie 1-3 Minuten ziehen. Anschließend entfernen Sie Sieb oder Filter.

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Grüner Tee, der eine feinherbe, sehr angenehme würzige Note hat. Er ist beliebt wegen seines geringen Koffeingehalts

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