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Jinxuan Oolong - Grüner Tee - Thailand

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Jinxuan Oolong - Grüner Tee - Thailand

Halbfermentierter Tee aus Thailand mit einer funkelnd zitrusfarbenen Tasse.

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Grundpreis: 14,50 € pro 100 gr

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Ursprungsland Thailand
Benötigte Menge je Liter 4-5 gehäufte Teelöffel
Ziehzeit 2-3 Minuten
Aufgießtemperatur 75 - 80 °C
Zweiter Aufguss ja, aber Blätter nicht austrocknen lassen

Tee Infos

Jinxuan Oolong - Grüner Tee aus Thailand

Seit über 50 Jahren werden im Norden Thailands am Berg "Doi Phayapai" außergewöhliche grüne Oolong Tees produziert, die hochwertigen grünen Formosa Jade Oolongs gleichen oder auch übertreffen. Die Basis hierfür sind aus dem taiwanesischen Hochland importierte Teepflanzen, gepaart mit den profunden Kenntnissen taiwanesischer Teamaker, die die Kultivierung seit jeher begleiten und Jahr für Jahr verbessern. Wir haben hier eine Qualität ausgesucht, die durch sein dunkelgrünes, fein gerolltes Blatt besticht. Nach dem Aufguss entfaltet sich in einer funkelnd zitrusfarbenen Tasse ein ausgeprägter blumiger Duft. Das aromatische Bukett und die weiche, aber markante Süße begleiten die Geschmackssinne noch lange nach dem Genuss dieses wirklich meisterhaften Tees.

Empfehlung für die Zubereitung Ihres grünen Oolongs

  • Kochen Sie frisches Wasser in einem Kessel oder Wasserkocher auf.
  • Spülen Sie Ihre Kanne oder Ihre Tasse mit dem kochenden Wasser kurz aus.
  • Lassen Sie das restliche Wasser auf eine Temperatur zwischen 75° und 80°C abkühlen.
  • Geben Sie die gewünschte Menge des Oolong in ein Sieb oder in einen Filter, Sie benötigen für einen Liter ungefähr 4-5 gehäufte Teelöffel.
  • Gießen Sie das inzwischen abgekühlte Wasser über die Blätter und lassen ihn 2-3 Minuten ziehen. Anschließend entfernen Sie Sieb oder Filter.

Dieser thailändische Grüntee wird Sie begeistern

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Halbfermentierter Tee aus Thailand mit einer funkelnd zitrusfarbenen Tasse.

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