Grüner Rotbusch - Halbfermentierter Tee

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Grüner Rotbusch

Dieses ursprüngliche Gaumenerlebnis bietet einen frischen, spritzigen Geschmack, mit einem leicht herben Unterton. Koffeinfreier halbfermentierter Tee.

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Grundpreis: 4,50 € pro 100 gr

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Ursprungsland Südafrika
Benötigte Menge je Liter 4-5 gehäufte Teelöffel
Ziehzeit 8-10 Minuten
Aufgießtemperatur 100 °C

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Grüner Rotbusch - Rooibos aus Südafrika

Dieses aus dem biologischem Anbau stammende Gewächs entspricht nahezu den bekannten Kriterien der allseits beliebten, koffeinfreien Teevariante Rotbusch. Unterschiede zu rotem Rotbusch sind sowohl in der Farbe, als auch im Geschmack auszumachen. Grüner Rotbusch ist durch seine nicht abgeschlossene Fermentation wesentlich heller und somit grüner im Blatt als sein „großer Bruder“. Dieses ursprünglichere Gaumenerlebnis bietet jedoch einen frischen, spritzigen Geschmack, in dem ein leicht herber Unterton eine Rolle spielt. Vielleicht könnte man ihn als „Grünteevariante“ titulieren?!? Leicht und elegant zu genießen.

Rooibos oder Rotbusch?

Beides ist möglich, Rooibos, in Deutschland auch gern Rotbusch genannt, ist die Übersetzung aus dem Afrikanischen: rooi ‚rot‘ und bos ‚Busch‘ – in Deutschland hat sich „bosch“ als falsche Aussprache von bos verbreitet.

Empfehlung für die Zubereitung Ihres grünen Rooibos

  • Kochen Sie frisches Wasser in einem Kessel oder Wasserkocher auf.
  • Geben Sie die gewünschte Menge des Rooibos/Rotbusch in ein Sieb oder in einen Filter, Sie benötigen für einen Liter ungefähr 4-5 gehäufte Teelöffel.
  • Gießen Sie das kochende Wasser über die Blätter und lassen ihn 8-10 Minuten ziehen. Anschließend entfernen Sie Sieb oder Filter.

Genießen Sie dieses außergewöhnliche Aufgussgetränk

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Grüner Rotbusch - Halbfermentierter Tee

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Dieses ursprüngliche Gaumenerlebnis bietet einen frischen, spritzigen Geschmack, mit einem leicht herben Unterton. Koffeinfreier halbfermentierter Tee.

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